Blog

Mindig arra vágytál, az élet legyen boldog,
Képes vagy-e meglátni, ezer apró dolgot?
Bámulod a csillagokat, mint univerzumot,
Gondoltad, hogy fénye csak neked ragyog?

Mitől lesz ruganyos, szellős a piskóta tésztája?
Emlékeztek még nagyanyáink illatos süteményeire? Talán a piskótatekercs volt a leggyorsabb és a legkönnyebben megtanulható sütemény. Célszerű volt ezzel kezdeni. Persze utána jöttek a magas piskóták, torták.

A kelt tészta készítése öröm. Dagasztani csupa boldog várakozás. A kezünk alatt alakul ki a végeredmény. Addig dolgozunk a tésztával, amíg kialakulnak a gluténszálak. Ahogy a régen az asszonyok mondták, akkor lesz jó, ha már nem ragad a deszkára.
Szép lassan megjelennek a hólyagok is a tésztán. Már a kezünkről is leválik, közben elrepül az idő....

A nagymama főztje egyedülálló és megismételhetetlen.Az egyik legismertebb és legkedveltebb étel, amit főz, az embernek egy életen át emlékezetében marad.
Amellett, hogy az íze fantasztikus, a főétel mindig gazdag mellékkörettel párosul.
A nagymama főztjének remek példája, hogy minden étele olyan szaftos és ízletes lesz, hogy az ember nem tud...