Répatorta, 8 szeletes

24 cm átmérőjű formában készül. Mézes, citromos görög joghurttal.
Kérhető mascarpone krémmel is, ára: 10.500,-Ft

9 500 Ft

New York sajttorta

Alapja: teljes kiőrlésű lisztből, kakaós. Ez egy sült sajttorta.
Tetejére: gyümölcslekvár, melyre friss gyümölcs kerül.

10 500 Ft

Békebeli Diótorta, 8 szeletes

Diós piskóta, főzött diókrém. Az igazi, eredeti recept alapján, melyet nagyanyáink készítettek.

12 900 Ft

Csupa csoki torta, 8 szeletes

Kakaós könnyű piskóta, selymes, bársonyos csokoládékrém.

12 900 Ft

Liszt nélküli Máktorta

A torta liszt nélkül készül. A tetején citromos cukormázzal.
24 cm formában sütöm.

8 500 Ft

Liszt és cukor nélküli Máktorta

Nyírfacukorral készül, nincs rajta cukormáz.
24 cm-es formában sütöm.

9 200 Ft

Liszt nélküli Diótorta

A torta liszt nélkül készül. A tetején citromos cukormázzal.
24 cm-es formában sütöm.

9 590 Ft

Pavlova torta kerek

Csodálatos, különleges torta, friss gyümölcsökkel
(málna, ribizli, áfonya, szeder), tejszínhabbal

10 200 Ft

Pavlova torta méteres

A legkülönlegesebb torta. Cca 2x fél méteres. Az ünnepi
asztalon egymás mögé tálalva 1 méteres torta ragyog az asztalon.
Rengeteg friss gyümölccsel és tejszínhabbal a torta tetején.
Rendelhető a tejszínhab alá vaníliás krém is, ebben az esetben
a torta ára: 14.900,-Ft

13 900 Ft

Gundel Palacsinta 1 adag

1 adagban 2 db rumos dióval töltött palacsinta van.
Gazdagon töltött, finom csokoládé szószban.
Elég nagy adag, kérhető külön tálban is.
Tejszínhab +400 Ft

3 200 Ft

Madártej

2 liter tejből készül.
Laktózmentes tejből is rendelhető, ára: 8500,-Ft

7 900 Ft

Palacsinta torta

25 db palacsintából áll. Dióval, lekvárral, kakaóval rétegezem.
Nagy adag, 8 nagy szeletre vágható.

9 800 Ft

Palacsinta 1 adag

3 db palacsinta feltekerve, megtöltve.
Töltelék kívánság szerint: kakaó, fahéj, lekvár, túró

1 600 Ft

Palacsinta üresen

Sokan kérik töltetlenül a palacsintákat, hogy otthon
a család magának hajtogassa, töltse meg.
Az ár 1 db-ra értendő.
Általában 20,30,40,50,60 darab rendelhető.

 200 Ft

Bajor császármorzsa

Mazsolával is kérhető, eredeti recept alapján,
mely nem tartalmaz grízt. Házi lekvárral tálalom.
4 fő részére elegendő adag.
Féladag is kérhető, ára: 2900,-Ft

 5 800 Ft

Zöldséges Pite (quiche)

Kerek Pitetálban sütöm, 23 cm átmérőjű.
Vegyes párolt zöldségekkel, tejszínes, vagy tejfölös, sajtos, tojásos.
"Egy szelet is igazán tartalmas, laktató" - vendégem véleménye.

6 500 Ft

Csokoládés Pite

25 cm átmérőjű. Finom rumos, csokoládés krémmel.

9 800 Ft

Almás, körtés, meggyes, cseresznyés piték

Almás, körtés egész évben rendelhető. Meggyes, cseresznyés csak
az érési szezonban. Nádcukorral készül a töltelék. Kérhető durvára vágott dió is a tetejére. Kerek pitetálban sütöm.

6 900 Ft

Citromos pite

Kellemes ízű citromos pite. Kerek pitetálban sütöm.
Rendelhető a tetejére tejszínhab, vagy hőkezelt tojáshab is.
Ebben az esetben az ára: 6900,-Ft

6 500 Ft

Almás, diós, vaníliás pite

Vajon párolt almaszeletek mézzel. Tört dióval megszórva.
Kerek pitetálban sütöm.

7 590 Ft

Liszt nélküli Máktorta

A torta liszt nélkül készül. A tetején citromos cukormázzal.
24 cm formában sütöm.

8 500 Ft

Hagyományos almás pite

Szögletes, hagyományos méretű tepsiben sütve
Fahéjjal ízesítve. Ahogy a nagyanyáink készítették.

8 900 Ft

Lekváros bukta

Egy normál tepsi, hagyományos kelt bukta.
Házi baracklekvárral töltve. Egy adag cca 18-20 db
Rendelhető túrós töltelékkel is, túros batyu formájában.
Mazsola is kérhető bele. Ennek az ára: 9500,-Ft

8 900 Ft

Bejgli 2 rúd / adag

Diós vagy mákos bejgli vegyesen, vagy igény szerint.
Egy családi adagban 4 rúd van,
melynek az ára: 19.600,-Ft, egy rúd ára: 4.900,-Ft.
Készítek még mákos, aszalt szilvásat, vagy csak szilvásat.
A szilvás esetén: szilvalekvár és aszalt szilva a töltelék.
Eredeti, hagyományos recept alapján készül

9 800 Ft

Kakaós csiga (darázsfészek)

Nagyanyáink receptje alapján készül, finom krémes kakaós töltelékkel.
Egy tepsi az adag, 60 dkg lisztből készül.
Egy adagban 15-16 nagyobb, vagy 20-22 kisebb készül,
igény szerint.

7 900 Ft

Ostoros rétes

Finom kelt tészta öleli át a finom csokoládés krémet.
2 szál van egy adagban/ normál tepsi méret.

9 200 Ft

Aranygaluska, vaníliasodóval

1,5 liter a vaníliasodó.
4-6 személynek elegendő, 24 cm tortaformában sütöm.

11 900 Ft

Cukros kelt briós

16-18 db édes, puha kelt tészta, cukorral megszórva.

5 900 Ft

Hagyományos kelt kuglóf

A kuglóf mazsolával készül, de kérhető kandírozott gyümölccsel is.
Rendelhető a kuglófra finom csokimáz, vagy cukormáz is.
Ebben az esetben +800,-Ft -al több a kuglóf ára.
A kuglóf hagyományos nagy méretű családi adag.

7 990 Ft

Szalagos fánk

Ahogy a nagyanyáink sütötték, pihepuha, könnyű a tésztája.
Barack vagy eperlekvárral rendelhető, melyet külön csomagolok,
ha elvitelre rendelik a vendégeim. Frissen, forrón sütöm, mielőtt
megérkeznek érte. 26 darab van egy adagban.

10 500 Ft

Kenyérlángos

Egy gáztepsi méretű isteni finom kenyérlángos.
Feltétek: fokhagyma, hagyma, kolozsvári szalonna,
vagy füstölt sonka kockák,
tejföl, sok sajt.

8 900 Ft

Pizzák 26 cm-esek

Pizza Margherita, vagy zöldséges ára: 2390,-Ft
A feltét szabadon választható: szalámis, magyaros, ára: 2.590,-Ft
Tonhalas pizza paradicsomos, vagy tejszínes alappal: 3.100,-Ft
Vékony tésztája van, a széle buborékos, vastagabb.
Kérhető vastagabb tésztával is igény szerint.
Minőségi alapanyagokat használok. A szalámis pizzán pld. Pick téliszalámi van.

2 590 Ft

Strandos lángos

Talán a legfinomabb lángos, amit régen a strandokon ehettünk.
Sajtos, tejfölös, fokhagymás lángos 2.100,-Ft/db
Minimum rendelés 5 db
Sima fokhagymás lángos 1.200,-Ft/db
Sima fokhagymás, tejfölös lángos 1400,-Ft/db

2 100 Ft

Vajdasági sós, sajtos kelt tészta

Egy tepsi Vajdasági hajtogatott kelt tészta.
Tölteléke: Vaj, sajt. Egy adag cca 20-22 db
Tetejét megkenem tojással és reszelt sajt kerül rá sütés előtt.
Az egyik legfinomabb kelt tészta, a füstölt húsos bableveshez
legtöbbször ezt rendelik a vendégeim.

8 100 Ft

Sajtos pogácsa

Egy gáztepsi sajtos pogácsa. Élesztővel készül.
A tésztájába és a tetejére is sok-sok sajt került.
Cca 35-40 db/gáztepsi

8 100 Ft

Réteges Tepertős pogácsa

Egy gáztepsi méretű tepertős pogácsa.
I. osztályú tepertővel készül, cca 30 darab.
Fél adag is rendelhető.

8 900 Ft

Sajtos ropogós rudak

Rengeteg sajt van a tésztájában és a tetején is.
2 db gáztepsiben sül. Lehet 1 és 2 ujjnyi csíkokra vágva is rendelni.
Egy nagy tál finom sajtos rúd lesz, ami kívül ropogós, belül puha.

7 900 Ft

Vidéki krumplis pogácsa

Élesztő nélkül készül, lapos, kívül kissé ropogós, belül puha,
békebeli krumplis pogácsa. A füstölt húsos bableves elmaradhatatlan
kísérője.  Cca 42 db van egy gáztepsi méretű adagban.

5 100 Ft

Túrós pogácsa

Nagyon finom pogácsa. Családi adagban cca 40 db van.
Gáztepsi méretű. Élesztő nélküli, gyúrt tészta. Rengeteg túróval.

8 500 Ft

Házi zsemle

Kérhető fehér lisztből, vagy 30 % teljes kiőrlésű és 70% fehér liszt
arányában is. 9 db nagyobb, vagy 10-12 kisebb méretben rendelhető,
igény szerint.

2 500 Ft

Zsemlék fűszeresen

Hasonló a mennyiség, mint a házi zsemle, de a tésztába
friss zöldfűszereket dagasztok.

3 100 Ft

Hamburger zsemle

9 db hamburger zsemle van az adagban.
Szezámmaggal megszórva. Finom, puha igazi hamburger zsemlék.

3 100 Ft

Házi császárzsemle

Egy adagban 10-11 zsemle van. Szálas a tésztája, vajjal tejjel,
élesztővel készül

2 600 Ft

Fűszeres zsemlék sült camembert sajttal

Egy gáztepsi méretű kisebb zsemlék, melyekbe zöldfűszerek vannak
dagasztva. Foszlós, finom zsemlék, a tetejüket megkenem tojással sütés
előtt. A camembert sajt a közepén a tésztával sül, melyet a végén
fűszerekkel, chilivel, borssal ízesítek. Választható az ízesítés, igény szerint.
6 fő részére kiadós.

11 500 Ft

Foccaccia finom zöldségekkel

Egy családnak elegendő, gáztepsi méretben készül.
Feltétek: zöldségek, fokhagyma, olíva olaj, olívabogyó.
Van lehetőség rá, hogy szabadon válasszák a feltétet megrendeléskor.

8 500 Ft

Kenyér koszorú, mákkal megszórva.

Súlya cca 1 kg. 30% teljes kiőrlésű, 70% fehér lisztből készül.
A koszorú teteje mákkal megszórva, de kérhető szezámmaggal is.

3 190 Ft

Csavart házi kenyér

4 rúd van egy adagban, súlya cca összesen 1,2-1,3 kg
Roppanós a héja, puha, lyukacsos a belseje.

2 900 Ft

Burgonyás kenyér

Friss, puha kenyér. Súlya cca 900-1000 gr
Kerek formában sütöm. Sokáig puha marad a kenyér.

2 900 Ft

Foszlós kalács 2 rúd

Egy tepsiben 2 csavart, kelt kalács sül. Ez egy adag. Cca 1,2 kg a súlya.
Ez a kalács nem édes, finom, foszlós, puha.
Legtöbbször a húsvéti sült sonkához rendelik a vendégeim.

6 400 Ft

Vegyes Zöldséges fasírt

A fasírtok párolt zöldségekből készülnek, bab is van benne,
valamint sajt kockák is.  Az adag 4 főre kiadós mennyiség.
8 db nagyobb, vagy 16 db kisebb fasírt van az adagban.
+Rendelhető hozzá friss zöldsaláta is. Ára: 1600,-Ft/fő
Szeletelt gomba is van benne, aki nem szereti, kérem jelezze.

7 900 Ft

Füstölt húsos bableves

Hagyományos füstölt sonkával készül.
Házi csipetkét készítek betétként.
Egy családi adag 4-6 fő részére bőséges mennyiség.
A családi adag ára: 15.200,-Ft
Minimum rendelés 2 főre.
Adagonként 3.800,-Ft az ára.

3 800 Ft

Lecsó

4 fős családi nagy adag. Hagyma, paprika, paradicsom.
Kérhető főtt burgonyával, rizzsel is, ebben az esetben +2.100,-Ft
az ára, összesen: 8.600,-Ft
Szezonális étel. Az érési szezonban rendelhető.

6 600 Ft

Zöldsaláta friss zöldségekből

Egy főre értendő az ár. Nagy adag.
Friss saláta levelek, paradicsom, reszelt olasz sajttal megszórva.
Öntet: olívaolaj, balzsamecet, citrom leve.
Kérhető az olasz sajt helyett mozzarellagolyóval, vagy fetasajttal is.

3 000 Ft

Tonhal saláta friss zöldségekkel

Egy főre értendő az ár. Nagy adag.
Friss saláta levelek, paradicsom, lilahagyma, uborka, fetasajt, vagy
mozzarella golyók.
Saláta: jégsaláta, vegyes zöldsaláta levelek.
Öntet: olívaolaj, biocitrom leve.
Rendelhető hozzá házi csavart kenyér, pirítósnak. A Sós kelt tészták, kenyerek szakaszban található itt az árlistában. Ára: 4 rúd 2900,-Ft

4 100 Ft

Főzelékek

Burgonya, zöldborsó, zöldbab, bab, spenót
Az ár 1 adagra értendő.
Kerülhet rá 2 db tükörtojás is. Az ára: +600,-Ft

1 890 Ft

Levesek

Zöldborsó, burgonya, tojásos levesek, vagy
krémlevesek. (póré, brokkoli, karfiol)
Az ár 1 adagra értendő.

1 300 Ft

Gyümölcsleves

Szezonális gyümölcsökkel.
Nyáron pld.: alma, barack, szilva, szeder, meggy, stb
Télen, ősszel pld.: körte, alma, meggybefőtt stb.
A piros gyümölcsöket puncspudinggal, a világosakat vaníliapudinggal sűrítem.
Az ár egy adagra értendő.
Kérhető gyümölcsmártásként is. Ebben az esetben sűrűbb.
Egy adag ára: 1990,-Ft

1 800 Ft

Tagliatelle tejszínes szószban

Házi gyúrt tésztából készítem.
Készülhet párolt zöldségekkel, spenóttal. Igény szerint készítem el.
4 fő részére készül, az ár 4 főre értendő: 8.900,-Ft
+Baconnel is kérhető tejszínes szósszal. Ára 4 főre: 10.900,-Ft
Tonhalas tagliatelle: Fokhagymás olívaolajban koktélparadicsomok, tonhal, oregano, kakukkfű. Ára 4 főre : 15.600,-Ft (1 főre: 3.900,-Ft
Rendelhető tejszínes, tonhalas módon is. Ára: 15.600,-Ft
3.900,-Ft/fő

8 900 Ft

Káposztás tészta

Házi gyúrt tésztából készül. Az adag ára 4 főre értendő.
Bőséges adag, 4 felnőtt, 2 gyermek részére elegendő.
Fél adagban is rendelhető.

7 990 Ft

Krumplis tészta családi adag

Friss házi tésztából főzöm. Bőséges adag 4 felnőttnek,
de 4 fő, 2 gyermeknek is.
Házi savanyúság rendelhető hozzá: 600,-Ft az ára, adagonként.

7 990 Ft

Grízes (darás) tészta házi lekvárral

Házi tésztából készül. Házi baracklekvárral tálalom.
4-6 főre elegendő a családi adag.
Rendelhető 2 főre is. Az ára: 2.600,-Ft.

7 990 Ft

Sült paradicsom olívaolajban

A koktélparadicsomokat olívaolajban sütöm meg fokhagymával,
friss rozmaringgal.
2 db házi csavart kenyeret sütök hozzá.
4 főre elegendő mennyiség.

8 900 Ft

Tojásos nokedli salátával

4 főre elegendő mennyiség.
Friss salátát készítek hozzá langyos fokhagymás öntettel, de
rendelhető hideg öntettel is.
Kérhető a nokedli, hogy spenóttal ízesítsem a tésztáját, így
csodálatos zöld színe lesz. + 500 Ft a spenótos adag ára.

9 800 Ft

Vegyes Zöldséges tál 4 főre

A zöldséges tálon párolt, rántott zöldségek vannak.
Igény szerint állítom össze a zöldségeket, valamint, hogy
mennyi és melyik legyen rántva, párolva.
Fél adagban is rendelhető, eben az esetben az ára: 4.750,-Ft
+Sült burgonya, vagy édesburgonya kérhető hozzá. Ára: 600,-Ft/fő

9 500 Ft

Zalai dödölle (gánica)

Az egyik legkedveltebb étel a vendégasztalomnál.
Sült hagymával, tejföllel kínálom, csomagolom elvitel esetén.
4 főre bőséges adag. 4 db dödölle pogácsa jut 1 főre.
Laktató, nagy adag.
Rendelhető hozzá sült baconszalonna, vagy sült kockázott sonka.
Ára + 1200,-Ft/fő

7 900 Ft

Rántott sajt, rizs, párolt zöldségek

Egy adagban 2 szelet minőségi rántott sajt van.
Köret: sült burgonya, Jázmin vagy Basmati rizs.
Párolt zöldségek szezonálisak.
Tartármártással vagy, áfonyaszósszal is rendelhető a párolt zöldségek helyett.

3 500 Ft